お知らせ

中医学理論に基づいた”美味しい”料理を食すことで”健康”を導き出す!FOOD SCIENCE~フードサイエンス薬膳~

2017年08月22日

健康の食と料理をシリーズで体感!薬膳を楽しむショート講座開催!
「~かんたん薬膳のススメ~」



薬膳の理論は日常に密接に関わり身近に取り入れることができます。 身体にとって必要な「食」を通じ、このフードサイエンス薬膳をたくさんの方に体感して頂きたいと思います。 今回は、東京西日暮里にある「和のおもてなし ごんらん」様による和薬膳料理数点と併せ、台湾茶を楽しみながら、JWIフードサイエンス薬膳講師の阪崎義勝 氏とごんらん女将で薬膳料理研究家の小岩井明美 氏によって薬膳の魅力を身近に感じて頂けるスペシャルな内容になります。


開催概要

開催日 9月24日(日)
10月22日(日)
11月12日(日)
計3回シリーズ
時間 11:00~12:30
場所 東京西日暮里 「和のおもてなし ごんらん」
講師 JWIフードサイエンス薬膳講師 阪崎義勝
和のおもてなし ごんらん女将・薬膳料理研究家 小岩井明美氏
定員 20名
価格 AFAA会員・ZIN会員・FBX会員 9,720円(税込/3回分)
一般 12,150円(税込/3回分)
申込締切 9月11日(月)まで
※定員になり次第、締切とさせて頂きます。
※応募人数や都合によりスケジュール等変更する場合がございます。予めご了承ください。

9月24日(日)第1回目

テーマ:夏、大量に出た汗、津液と気を補う
試食:台湾茶 + 薬膳デザートほか

10月22日(日)第2回目

テーマ:身体を潤す白い食材とアンチエイジングに必要な黒い食材
試食:台湾茶 + 黒米寿司ほか

11月12日(日)最終回

テーマ:身体を温め生命力を補う食材
試食:台湾茶 + お椀ものほか


参加特典

ご参加頂く皆様へ薬膳の世界がわかる小冊子「薬膳ノススメ」プレゼント!

お申込み

ワークショップページからお申込み下さい。(※お申込みにはログインが必要になります。)




お問合せ

(株)JAPAN WELLNESS INNOVATION
TEL:0120-13-9680    Mail:info@j-wi.co.jp